Lechtaler Naturkäserei Sojer - Steeg

Attila R.

Toller Laden mit vielfältiger Auswahl an Käse, Wurst und leckerem Speiseeis. Der Käse ist natürlich zum Teil sehr intensiv. Da sollte man vorher auf jeden Fall vorher mal probieren, ob man wirklich würzig nimmt oder eher mild.

Mit der Käsemischung habe ich in der Heimat meine bisher besten Käsespätzle machen können. Bisher kam geschmacklich nichts daran heran, was wir auf den Hütten genossen haben (zumal so ein Skitag an frischer Luft ja eh hungrig macht).

Erst der tolle Käse von Sojer brachte das Berg-Aroma auch in die heimische Küche. Danke!

Xenia B.

Ich kenne die Käserei schon viele Jahre. Die Produkte sind größtenteils gut. Leider sind auch hier die Preise enorm gestiegen. Eine echt kleine Kugel Eis für 2€ und einen Cappuccino zum Mitnehmen für 4€ sind nicht mehr angemessen. Zudem weigert sich der Inhaber Kartenzahlungen zu akzeptieren, was bei dem Umsatz absolut nicht nachvollziehbar und heutzutage nicht mehr akzeptabel ist.

J. L.

Kulinarisch top. Regionale Spezialitäten wie Käse, Wurst, Schinken oder auch Schnäpse in großer Vielfalt, sind hier erhältlich. Auch gibt es hier kleine Gerichte vor Ort. Alles einmalig lecker und somit ist ein Besuch mehr als empfehlenswert. Freundlicher Familienbetrieb mit besonderem Charme und selbstgemachtem Eis in großer Auswahl. Gaumenfreude XXL.

Thomas S.

Absolut tolle Käserei. Man bekommt nicht nur leckeren Käse sondern auch Jogurt, Eis und regionale Wurst Spezialisten.

Auch kann man diverse Speisen vor Ort drinnen oder draußen genießen. Die Käse und Wurst Vesperplatten waren einfach wunderbar. Auch das Personal ist extrem freundlich.

Sehr zu empfehlen und absolut ein Besuch wert!

Dorothee K.

Wir hatten einen Gutschein für 3 leckere Käse von unserem Reiseveranstalter. Leider verpackungstechnisch auf einer einwöchigen Wanderreise schlecht zu transportieren, der letzte war nicht mehr essbar.

Viola S.

Habe auf dem Postweg nach Berlin Käse und Jogurt bestellt. Wir sind begeistert vom Geschmack und der Qualität.Man schmeckt es wahrlich heraus,dass es keine Industrieware ist.Käseläden,Metzger oder Bäcker in Handwerkskunst wie es vor 40 Jahren noch gab, kann man suchen wie die Nadel im Heuhaufen. Traurig!!!

Pippi L.

Die Käserei Sojer in Steeg ist ein Familienunternehmen wie im Bilderbuch! Mehrere Generationen kann man dort täglich antreffen und man spürt beim Kauf von Käse, Wurst oder Eis, dass alle Menschen mit Liebe, Leidenschaft und Herzblut in Ihrer Käserei stehen und dabei die Harmonie im Umgang mit der Natur im Fokus steht.

Der Käse hier ist ein Traum! Hergestellt mit bester regionaler Heumilch kann ich garnicht sagen, welcher am besten schmeckt, weil wirklich alle ganz besonders sind. Ein absolutes Muss ist der Bachsteiner, ein einzigartiger Käse aus dem Lechtal. Aber auch der Bergsteiger, der Camembert oder Brie, der Lechtaler Paprika-Chili-Käse oder der Almkräuterkäse landet häufig in unserer Einkaufstasche.

Das Eis ist das Beste im ganzen Lechtal und nach einer schönen Wanderung kann man auch bei einem Glas Buttermilch wieder Energie sammeln.

Hier muss man also unbedingt Rast machen und das nicht nur einmal.

Ein Geheimtipp ist auch die Hochzeitstorte von Sojer. Wer sich bei seiner Hochzeit eine etwas andere Hochzeitstorte wünscht kommt hier auf seine Kosten. In enger Absprache mit Daniela werden hier die persönlichen Wünsche umgesetzt und eine großartige, mehrstöckige Käsetorte konzipiert. Die Gäste der Hochzeit waren rundum begeistert und nach nur einer Stunde war die 5-stöckige Hochzeitstorte der anderen Art fast ratzeputz aufgegessen!

Birgit R.

Beste Eis was wir jemals geschlemmt haben ...die überbackenen Toast sind auch sehr lecker,,,Ambiente ist landesüblich gestaltet,,schön,,Service sehr nett und können auch gut beraten,,die verschiedenen Käsesorten sind sehr schmackhaft,,,alles eigene Herstellung,